وظائف شيف تنفيذي فى دبي
وصف الوظيفة
– يتولى الشيف التنفيذي مسؤولية قيادة وإدارة عمليات المطبخ في دبي.
– مع ضمان الحفاظ على معايير عالية وثابتة لجودة الطعام والتقديم والنظافة والسلامة.
– تشمل المهام التخطيط لقوائم الطعام.
– وقيادة فريق المطبخ.
– والتحكم في التكاليف والمخزون، وتطوير الموظفين.
– وضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة وكفاءة بما يتوافق مع معايير الشركة.
المتطلبات
- بكالوريوس سياحة وفنادق